Nachrichten 2018
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Frohe Festtage und ein Gutes Neues Jahr!
Eiswein
Nach Jahren des Wartens ist es endlich soweit. Donnerstag früh konnten wir wieder einmal Eiswein ernten. Ganz unerwartet kam das nicht, die Prognosemodelle sagten ja schon eine Woche lang voraus, dass es sich knapp ausgehen könnte. Und es war auch knapp, aber auch gerade kalt genug!
Weiterlesen »Es darf probiert werden
Von der Weinlese
Noch nicht einmal richtig Mitte September und bei der Weinlese ist schon ein Ende in Sicht. Es ist zwar noch einiges zu tun, und es sind noch genügend Trauben zu ernten, ein großer Teil der Ernte vergärt aber bereits bei uns im Keller. Und es sieht schon sehr gut aus!
Weiterlesen »Stare, nicht unsere Freunde
Stare sind schöne, sehr intelligente Vögel und in Deutschland sogar der Vogel des Jahres 2018. Trotzdem sind sie nicht gerade unsere Freunde. Wie sehr viele andere Vogelarten fühlen sie sich am Neusiedlersee ausgesprochen wohl. Stare sind bei uns ganzes Jahr heimisch, doch im Herbst bekommen die hier ansässigen Vögel Besuch von ihren Kollegen, die den Sommer weiter im Norden verbringen. Dabei bilden sie große Schwärme, die Ausmaße von Kilometern in der Länge erreichen können und die manchmal gar den Himmel verdunkeln. Und so viele Schnäbel wollen natürlich gefüttert werden.
Weiterlesen »Weinlese 2018
Das Jahr der frühesten Weinernte die es je gab! Noch nie haben wir am 20. August mit der Ernte begonnen, aber heuer war es soweit. Gestern haben wir reife, gesunde Grüner Veltliner Trauben geerntet. Die waren zwar von einem jungen Weingarten, der noch nicht so viele Trauben trug und daher früher reif wurde. Trotzdem, der Klimawandel ist hier und wir müssen damit umgehen.
Weiterlesen »Der Zeitraffer Sommer
Der Sommer 2018 wird uns wohl als der schnellste aller Zeiten in Erinnerung bleiben, zumindest was unsere Weinreben angeht. Früher Austrieb, keine Spätfröste und für Weingärten genau passende Niederschläge ergaben ein Jahr wie wir es uns nicht besser wünschen könnten.
Weiterlesen »Wie kommt der Draht in den Weingarten?
Weinreben werden in einem Drahtrahmen erzogen. Heuer haben wir einen alten Weingarten mit neuen Reben bepflanzt und dabei wird natürlich auch die Unterstützung erneuert. Und so haben wir diese Woche über 35 km Draht neu montiert.
Weiterlesen »Es wächst und gedeiht
Das Weinjahr schreitet mit großen Schritten voran. Wie immer haben wir in dieser Jahreszeit viel zu tun, aber wenig Zeit um darüber zu erzählen. Immerhin, bis jetzt verläuft alles bestens und wir sind trotz der vielen Arbeit sehr zufrieden mit der aktuellen Entwicklung.
Weiterlesen »Wein und Frühling
Schnell ist es wieder gegangen. Der letzte Frost ist noch nicht mal ein Monat her und die Temperaturen kratzen schon an der 30 Grad Marke. Die Reben haben auch heuer wieder recht früh ausgetrieben und die Saison ist eröffnet.
Weiterlesen »Deutschland Tour 2018
Wenn die Tage wieder länger werden, beginnt für uns das neue Jahr mit Weinverkostungen. Die MillésimeBIO war der Anfang, doch nun starten wir eine richtiggehende Deutschland-Tournee. Die Termine fallen heuer so, dass wir im Februar an drei Wochenenden in drei deutschen Städten vertreten sind - WeinHannover, WeinFrühling Berlin und WeinFrühling Hamburg in genau dieser Reihenfolge. Wir freuen uns auf regen Besuch und interessante Verkostungen!
Weiterlesen »Winterschnitt
Bisher hat uns der heurige Winter ein wenig vergessen. Im November war es kalt, aber seither zeigt er sich nicht von seiner strengen Seite. Macht nichts, wir nützen die schönen sonnigen Tage zum Reben schneiden.
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