Riesling 2012

Der Riesling wird vielerorts als die edelste aller Weißweinsorten angesehen. Auch wenn ihm einige wenige andere Sorten qualitativ ebenbürtig sein mögen zählen Spitzenrieslinge zweifelsfrei zu den besten Weißweinen der Welt. Um den Neusiedlersee ist der Riesling weniger verbreitet als andere Reben obwohl er auch bei uns in der Lage ist herausragende Qualitäten zu erzielen. Hier entwickelt der Riesling ein besonders reiches florales Bouquet und bietet gerade auch in warmen Jahren immer über eine ansprechend entwickelte Säurestruktur.

Kostnotizen

Schönes Goldgelb, in der Nase zeigt dieser Riesling eine charmante Frucht mit schönen Pfirsichnoten und feiner Würze. Am Gaumen bietet er ein intensives Geschmackserlebnis. Die spürbare Säurestruktur harmoniert ideal mit seinem vollmundigen Körper und langem Abgang.

Speiseempfehlung

Harmoniert sehr gut mit Gemüsegerichten, Aufläufen, leichten Fleischgerichten sowie zu kaltem Buffet.

Lagerpotential

Fruchtig-frisch zu genießen innerhalb von zwei bis drei Jahren nach der Ernte.

AT-BIO-402

Details

Trinktemperatur:

12° C

Alkoholgehalt:

12.5 %vol

Zuckergehalt:

1.8 g/L

Säuregehalt:

6.6 g/L

Downloads:

Flaschenfoto in hoher Auflösung

Datenblatt (PDF)

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