Riesling 2015

Der Riesling wird vielerorts als die edelste aller Weißweinsorten angesehen. Auch wenn ihm einige andere Sorten qualitativ ebenbürtig sein mögen, zählen Spitzenrieslinge zweifelsfrei zu den besten Weißweinen der Welt. Um den Neusiedlersee ist der Riesling seltener zu finden als andere Reben obwohl er auch hier in der Lage ist herausragende Qualitäten zu erzielen. Bei uns entwickelt der Riesling ein besonders reiches, blumiges Bouquet und bietet gerade auch in warmen Jahren immer eine ansprechend entwickelte Säurestruktur.

Kostnotizen

In der Nase ist der Riesling fruchtbetont mit schöner Pfirsicharomatik und feiner Würze. Auch am Gaumen bietet er ein intensives Geschmackserlebnis. Die feine Säurestruktur harmoniert ideal mit seinem vollmundigen Körper und langem Abgang.

Speiseempfehlung

Passt sehr gut zu Gemüsegerichten, Aufläufen, leichten Fleischgerichten sowie zu kaltem Buffet.

Lagerpotential

Mindestens 4 Jahre.

AT-BIO-402

Details

Trinktemperatur:

12° C

Alkoholgehalt:

12.5 %vol

Zuckergehalt:

4.7 g/L

Säuregehalt:

6.4 g/L

Downloads:

Flaschenfoto in hoher Auflösung

Datenblatt (PDF)

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Auszeichnungen

Internationaler Bioweinpreis 2016

Silbermedaille - 88 Punkte.