Donauriesling 2024

Donauriesling ist eine neue Sorte die durch Kreuzung von Riesling mit pilzwiderstandsfähigen Reben entstand. Schon in den 1970er Jahren hatte man sich zum Ziel gesetzt, das großartige Qualitätspotential des Riesling, mit den robusten Anbaueigenschaften amerikanischer Wildreben zu kombinieren, und nur 40 Jahre später kommen die Ergebnisse dieser Bemühungen im Weinbau an. Im direkten Vergleich mit Riesling zeigen sich viele Ähnlichkeiten mit feinen Unterschieden. Bei Blindverkostungen ist es uns aber auch schon passiert, dass wir nach einer Zeit nicht mehr wussten, in welchem Glas jetzt welcher Wein war. Wir finden das ziemlich sensationell!

Kostnotizen

Der Donauriesling zeigt feinfruchtige Steinobstaromatik. Am Gaumen ist er komplex, mit feinem Säurespiel und einem insgesamt harmonischem Eindruck. Im Abgang ist er anhaltend und versprüht Charme im Finish.

Speiseempfehlung

Passt sehr gut zu leichten Gemüse-, hellen Fleischgerichten, Aufläufen sowie zu kaltem Buffet.

Lagerpotential

Gut für mindestens 4-6 Jahre.

AT-BIO-402

Details

Trinktemperatur:

12° C

Alkoholgehalt:

11.5 %vol

Zuckergehalt:

5.4 g/L

Säuregehalt:

6.5 g/L

Energie je 100 mL:

291 kJ / 70 kcal - Zutaten, Nährwertangaben

Downloads:

Flaschenfoto in hoher Auflösung

Datenblatt (PDF)

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